Przez żołądek do serca...



Naturalnie, że przez mój żołądek do mojego serca ... Ta oto sałatka zdobyła moje uznanie! Jest wyjątkowa. Zaszaleję i będę ją jadła przez najbliższy tydzień :) Uwaga! Ma jeden mankament - tarcie selera i to na drobnych oczkach!!! - moje palce ubolewają! ;) Ale dla połączenia smaków warto się przemęczyć z koszmarną tarką i to nawet na drobnych oczkach :)


 


Przygotuj:
  1. garść roszponki - 20 g
  2. plaster selera - 45 g
  3. garść kiełków słonecznika (u mnie był mix kiełków) - 35 g
  4. garść ciemnych winogron - 70 g
  5. 2 orzechy włoskie - 15 g
  6. plaster sera pleśniowego - 20 g
  7. łyżka oliwy
  8. pieprz

  


Plan działania:
  1. Roszponkę wymieszaj z kiełkami i STARTYM NA DROBNYCH OCZKACH selerem - powodzenia!!! ;)
  2. Dodaj winogrona i orzechy i ser
  3. Dopraw pieprzem
  4. Skrop oliwą
  5. Zapomnij o tarce



I jak smakuje?! :)

Komentarze

Prześlij komentarz

Popularne posty z tego bloga

maszkiety...

Obraz
Maszkecić (abo maszkiecić) znaczy po polsku mieć na coś smak, łasuchować. Słowo maszkiety należy do moich ulubionych śląskich określeń słodyczy. Zacznijmy od początku. Jest piątek. Warszawskie korki. Sauna w samochodzie. Niby człowiek nie jest głodny, ale pomaszkeciłby. Tak się zrodził pomysł na praliny. Drugi powód był jeszcze bardziej banalny. Świeżutko przeze mnie nabyta książka kucharska Vegenerata Biegowego jest podzielona na części, jedna z nich zawiera rozdział pt. "Jedzenie w czasie biegu"... Jak mogłam tyle kilometrów wybiegać i nie wpaść na pomysł, że można jeść w trakcie biegu?!... O ja stratna! O ja nieszczęśliwa! O ja wiecznie głodna! ;) Praliny czyli kulki mocy są obłędne w smaku, dziecinnie proste do wykonania, sycące. Czas wykonania to przebiegnięcie 2 km (od 10 do 12 minut)!!! Co potrzeba: 200g daktyli 100g suszonych śliwek 100g orzechów (włoskie, nerkowca, laskowe) 1 łyżka nasion chia 1 łyżka karobu 1/2 łyżki przyprawy do piernika...
Czytaj więcej

Dawno, dawno temu... czyli bojka o dziołszce, kera ni chciała jeść :)

Obraz
Dawno, dawno temu... A w zasadzie jeszcze nie tak dawno, w każdym razie był czas w moim życiu kiedy gardziłam pierwszym posiłkiem, czyli Jegomością Śniadaniem Pierwszym z rodu Królewskich.  Wtem pojawił się pomysł na niebanalne, nienudne, po prostu genialne (sic!) śniadania w postaci koktajli, twórczych owsianek, wyśmienitych jaglanek... Pomysły czerpię z "internetów", od mojej Pani Dietetyk, a także Fit Celebrytów. Także każdego wieczoru, po dobranocce, myślę sobie ... kiedy wreszcie to śniadanie?! A żyję ... niewątpliwie długo tudzież szczęśliwie, a po śniadaniu jest energia, zadowolenie i mniej marudzenia :)                                    Grzaneczki z pastą pomidorową
Czytaj więcej

Jeszcze w zielone gramy, jeszcze nie umieramy...

Obraz
 Pęczotto na zielono Wakacyjny błogostan... Jest czas na gotowanie, fotografowanie i pisanie :)  Na jednej z ostatniej imprez, w których brałam udział pojawiła się piosenka Wojciecha Młynarskiego: "Jeszcze w zielone gramy...". Ten utwór jest wyjątkowy, pełen nadziei, optymizmu, zwłaszcza w wykonaniu Leszka Lichoty. Co to ma wspólnego z postem? Tak mi chodziły po głowie słowa tej piosenki, że postanowiłam zrobić zielony obiad :) Lekki, smaczny, sycący, a przede wszystkim obłędnie dobrana przeplatanka smaków. Obiad w sam raz na początek wakacji... Inspiracja pochodzi ze strony: www.kwestiasmaku.com/ Składniki: 300 g bobu 1 łyżka oliwy 1 cebula 1 pojedynczy filet z kurczaka 1/4 szklanki kaszy pęczak 1/4 szklanki białego wytrawnego wina 250 ml bulionu 1 cukinia garść szpinaku szczypiorek gałka muszkatołowa czosnek   Plan działania: Bób wrzucić na osolony wrzątek, ugotować do miękkości, odcedzić i obrać ze skórek. Na patelni wlać oliwę...
Czytaj więcej